(für ca. 10-12 Brownies)
300 g weiße Bohnen
10-15 g Kakao
30 g Schoko Proteinpulver (ich benutze das Sunwarrior Warrior Blend Chocolate)
10 g gemahlene Walnüsse
100 g Apfelmark
40-50 ml Hafermilch
3-4 Datteln
1 EL Backpulver
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder einem Mixer zu einem Teig vermixen. Je nach dem wie fest oder flüssig der Teig ist, noch etwas Milch oder Kakao dazugeben.
Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech zu einem ca. 1-2 cm dicken Quadrat formen und bei 175 Grad ca. 35 Minuten backen. Abkühlen lassen und in beliebig große Stücke schneiden.
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